相模原市立大沢小学校

・玄米入りごはん
・牛乳
・生揚げのカレー煮
・キャベツとしらすのサラダ
「生揚げのカレー煮」は、サラダ油で豚肉、玉ねぎ、にんじんを炒め、水、干し椎茸、じゃがいもを入れて煮、砂糖・しょうゆ・カレー粉で調味し、茹でた生揚げを加えて煮、水溶きでんぷんでとろみをつけ仕上げにグリーンピースを散らします。「キャベツとしらすのサラダ」には、相模原市内産のこまつなを使用しました。